果汁_喜之丰粮油商贸 优质商家 _农夫山泉NFC果汁

但是质疑同样存在：为什么可以摆脱低温限制？常温NFC果汁在能否在常温、长保质期的情况下做到NFC果汁应有的风味和口感？

周力列举了牛奶、酸奶、原味茶等例子，酸奶以前也需要低温保存，但现在常温酸奶不是已经很大众、很受欢迎了吗？像安慕希这样的大品牌甚至已经发展到了百亿关口。酸奶的常温保质工艺比果汁难太多了，农夫山泉NFC果汁，如今也已经被克服，农夫山泉果汁经销商，NFC果汁可以在常温环境下运输、储存和饮用不也理所应当吗？至少在技术上，已经不是什么问题，只需要消费者慢慢接受和认可。

至于口感，如果非要执着于和低温NFC果汁有什么不同，那放进冰箱里冰一冰，效果没差！对其企业而言，NFC果汁真正的难度在于农业前端，在于种植，在于果汁灌装前的各种程序，农夫山泉为每一颗鲜果橙制定了四大标准体系、34道作业流程、79类管控内容、148项监控细项；对于消费者而言，判断是否购买NFC果汁只需要坚持两个出发点：品口感，看标签，很容易下决定。

谈及具体销售情况，周力介绍说，农夫山泉在整个饮料品类中大概是150亿的规模，讨论NFC果汁的规模和营收还为时过早，现在是非常非常小的份额，农夫山泉要做的是把这个市场做大，果汁，不论对自身还是对行业而言都是福音。

小编认为，8年前光明乳业可以做一款常温酸奶，现在农夫山泉为什么不可以做一款常温NFC果汁？**消费需要魄力，或许只有等到农夫山泉把常温NFC果汁做到5亿、10亿甚至更多时，行业才会后知后觉的去认可去追随，那时农夫山泉已经一骑绝尘了。

较后借用孙隽在演讲中的一句话来总结吧：一切才刚刚开始，果汁的明天无比美好！

市场前景120亿

现在却只存活5家？

这是一份比较中肯的数据，国内NFC果汁现在的市场容量仅仅在10亿左右，仍处于嫩芽阶段。需要注意的是，2016年果汁市场规模**过1000亿，1%的占比既可以理解为未来发展空间无限大，也可以理解为现在的步履蹒跚。

按照图标中的预测，NFC果汁5年之内增长10倍到达120亿，靠谱吗？

虽然这几年来投身到NFC果汁行业当中的企业不在少数，根据孙隽提供的数据，有大大小小不下30个新进品牌，但目前仍可以在全国范围内正常销售的不**过5个！看着很热闹，其实当中的竞争角力、市场空间、消费者教育依然需要很长的时间。

不过，农夫山泉纯果汁批发，车轮始终在往前转。

中国消费者对水果，尤其是鲜果和纯果汁的需求日益增长，对水果价格的承受能力也是越来越好——新西兰猕猴桃那么小，卖到10块钱一个销量依然很好。这两年做10%含量的果汁厂商都比较辛苦，因为消费者已经逐步要求更高的果汁，30%含量的，50%含量的，消费者在果汁方面的认识已经启动了。