橙汁|喜之丰粮油商贸|郑州农夫山泉橙汁

盲目建厂，连遭“滑铁卢”式的打击

　　发布会上，橙汁，钟睒睒坦言，2007年一次来到赣州，看到漫山遍野的纽贺尔脐橙，是抱着“摘桃子”的心态，觉得既然有优质的脐橙，郑州农夫山泉橙汁，那肯定也能榨出好的橙汁，所以没多考证就决定在这里建厂。这种想当然的心态，让农夫山泉为之付出了巨大的代价。首先就是脐橙榨汁的问题。在工厂建好后，农夫山泉才发现，原来纽贺尔脐橙根本无法榨汁，这是当时全世界农产品加工行业公认的“禁区”，一个无人可解的难题。“脐橙里含有大量的柠檬素前体物质，一旦加工，就会转化成柠檬素。柠檬素虽然对人体有益，但却有浓重苦味，大部分消费者不能接受。”农夫山泉周力介绍。

　　农夫山泉在赣南遭到的打击还远不止此。由于对当地缺乏足够了解，农夫山泉早期工厂选址出现了失误。偏远的厂区一直受水电问题困扰，生产期间几乎天天停电，日常供水量不足40吨，难以满足生产需求。而种植园地的选择也同样不容乐观，开垦地处于又高又陡的丘陵地带，不仅增加了人力和物流成本，而且果树很容易受到较端低温的影响。

　　此外，农夫山泉花高价采购来的榨汁设备，被发现并不适合榨取橙汁。不得已之下，农夫山泉又只能将之报废。雪上加霜的是，在选育品种上，农夫山泉也出现了失误，所育品种和纽贺尔同季产果，全年榨汁期仅40天，导致工厂设备利用率低下。而在和农民的合作关系方面，由于将工业管理模式生搬硬套到农业上，把农民简单地看成产业工人，导致较初几年产量少，郑州NFC橙汁经销商，果质差，自有果园五年树产量不如果农三年树。

　　对农业难度的轻视，导致早期工厂一度陷入停滞，每年的亏损**过2000万。“当时，我们赣州的农业项目简直就像死了一样，此时我们才明白，挂在树上的果实，花钱是买不到的，郑州农夫山泉橙汁果汁，只有花心血，才能拥有。从那时候开始，我们开始敬畏农业，从头学习，一点点摸索。既然错了，就把错的事情做对。”

”8月7日，组织热心网友带着“农夫山泉为何会甜”的疑问，赶赴农夫山泉水源地之一——广东万绿湖国家森林公园，由此开启了为期3天的健康**水知识寻源学习之旅。

　　万绿湖作为农夫山泉重要的水源地之一，自然是寻源必去见证的地方。7月8日一大早，寻源之旅的首站便是乘坐旅游船驶往万绿湖中心。沿途山青水绿，岛屿星罗棋布，放眼望去，满眼皆绿，令人赏心悦目。

　　据记者了解，位于广东省河源市东源县境内的农夫山泉水源地万绿湖，是1958年开始筹建的新丰江水电站拦坝蓄水后形成的，今天拥有370平方公里浩渺绿水、1100平方公里绵延青山和360多个绿色岛屿，因处处是绿、四季皆绿，绿化率高达98%，也因此得名万绿湖，并有着国家森林公园、国家4A级旅游景区、广东省级自然保护区、广东省环保教育基地等响亮名头，被誉为地球北回归线上“沙漠腰带的东三奇”之一和“广东较净洁的一盆水”，

　　寻源团网友亲身见证了万绿湖清澈的优良水质。通过用黑白盘测试，当日湖水能见度为6米左右，令人叹为观止，从一个侧面体现了万绿湖水的清澈程度和水质情况。随即，网友们亲手使用****的取水器打取湖水进行品尝。把取水器沉入湖面以下30米，2分钟后快速拉起，装满湖水的取水器便如同刚从冰箱拿出来一般，外壁很快凝结起密密麻麻的小水珠。用手贴上去，在炎炎夏日里，十分冰凉。经过品尝，网友们一致认为，万绿湖水确实甘冽无比。有网友笑称：“（湖水）真的有点甜噢，我们这次‘寻缘之旅’其实叫做‘寻甜之旅’更贴切。”