市场前景120亿
现在却只存活5家?
这是一份比较中肯的数据,国内NFC果汁现在的市场容量仅仅在10亿左右,仍处于嫩芽阶段。需要注意的是,2016年果汁市场规模**过1000亿,农夫山泉纯果汁批发,1%的占比既可以理解为未来发展空间无限大,也可以理解为现在的步履蹒跚。
按照图标中的预测,NFC果汁5年之内增长10倍到达120亿,靠谱吗?
虽然这几年来投身到NFC果汁行业当中的企业不在少数,郑州NFC果汁团购,根据孙隽提供的数据,有大大小小不下30个新进品牌,但目前仍可以在全国范围内正常销售的不**过5个!看着很热闹,其实当中的竞争角力、市场空间、消费者教育依然需要很长的时间。
不过,车轮始终在往前转。
中国消费者对水果,尤其是鲜果和纯果汁的需求日益增长,对水果价格的承受能力也是越来越好——新西兰猕猴桃那么小,卖到10块钱一个销量依然很好。这两年做10%含量的果汁厂商都比较辛苦,因为消费者已经逐步要求更高的果汁,30%含量的,50%含量的,消费者在果汁方面的认识已经启动了。
我了解我了解,农夫山泉橙即17.5° 橙,皮薄个大、肉质饱满、水分充足、甜的可口,酸得愉悦。吃过农夫山泉橙后,再吃其他橙子,农夫山泉NFC果汁,会觉得都不是橙子那个味儿了。还特地上网去查了一下,农夫山泉橙之所以取了一个名字为17.5°橙,取意橙子的甜酸比平均值大致为17.5度,所谓糖酸比,是指水果中可溶性固形物(俗称糖度)与酸度的比值。通俗地说,可以大致理解为甜味和酸味的强弱。目前市面上几乎所有的橙子都强调甜度,而17.5°也注重诉求‘酸’。因为依据美国 USDA橙汁分级标准,果汁,其将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5~20.5。太酸或者太甜的橙子,都不算味道佳的好橙子。听说新一批的农夫山泉橙又要上市了,得赶紧下手,晚了就抢不到了~